Brüssel war eine Reise wert

Dr. Markus Schermer von der Universität Innsbruck, Berglandwirtschaft am Institut für Soziologie, hat im Jahr 2007 eine Fallstudie über Urlaub am Bauernhof in Tirol gemacht – Schermer untersuchte auch ein weiteres Projekt in Österreich; die bäuerliche Kooperation „Walserstolz“ (Käse aus dem Walsertal) wurde ebenfalls untersucht.

Über 16 weitere bäuerliche Kooperationsprojekte aus 9 europäischen Ländern wurden ebenfalls Fallstudien von diversen europäischen Universitäten gemacht. So unterschiedlich diese Projekte waren, überraschenderweise sind  viele gleichartige Problemstellungen durch diese wissenschaftliche Untersuchungen der einzelnen Projekte herausgearbeitet worden.

Einige dieser Projekte – so auch Urlaub am Bauernhof in Tirol – wurden anlässlich einer Abschlusskonferenz von Klaus Loukota am 8. Mai 08 in den „heiligen Hallen“ der Universität Brüssel vorgestellt. Weitere Informationen unter www.cofami.org